تقدم لكِ هذه الوصفة خطوات سهلة لتحضير “كفتة البطاطس المحشوة بالجبن”، وهي طبخة شهية تجمع بين النكهات الغنية والصحية. أولاً، يتم تحضير حشوة الجبن عن طريق مزج جبنة الشيدر والبقدونس والثوم المعمر في وعاء صغير. ثانياً، تقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة وتطحن بواسطة خلاط كهربائي أو آلة فرم الطعام حتى تشكل عجينة ناعمة. يُضاف الدقيق ويخلطان جيدًا للتخلص من أي كتل. ثم، تخفض سرعة الخلاط تدريجيًا مع إضافة البيضة المخفوقة بالتدريج أثناء الاستمرار في الخلط.
بعد ذلك، يشكل الخليط إلى أقراص بطاطس ذات حجم مشابه لحجم قبضة اليد الصغير، حيث يتم وضع كمية صغيرة من خليط الجبن في مركز كل قرص قبل غلق الفجوات وإعطائها شكلاً دائريًا متماسكًا. تسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة، وبعدها تُقلى كرات البطاطس بهدوء حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتحصل على قشرة خارجية مقرمشة ونواة كريمية طرية. تستغرق العملية حوالي دقيقتين
إقرأ أيضا:حَرّش ( الإِغراء بين القوم )- دخلت في عقد مع إحدى الشركات على الإنترنت، ويوجد هذا الشرط في العقد: نرفض بشكل كامل أي لغة مسيئة، أو
- سؤالي استفسار عن ما يظنه بعض أهل الفرق فى كيفية الحساب يوم القيامة، فهم يظنون أن كيف يحاسب الله عز و
- في الواقع سأذكر الملخص للمشكلة وهي أنني منذ حوالي ثلاث سنوات بدأت أتدين تدينا صادقا بإذن الله ولكن ف
- أنا شاب عمري 21 سنة، طالب جامعي. أحببت فتاة، وتمنيتها أن تكون زوجتي، وهي كذلك كانت تربطنا علاقة دامت
- أشكركم على ما تقدمونه لنا: أنا شاب علي دين، ولم أجد إلى هذه اللحظة ما أسدد به ديني ـ ولله الحمد ـ وف
