تُقدم الوصفة خطوات سهلة لتحضير صلصة الثوم والبطاطا، طبق جانبي شهي يمكن تقديمه مع وجبات عديدة مثل المعكرونة أو الخضروات المشوية. يتضمن إعداد الصلصة غلي البطاطس إلى أن تصبح نصف ناضجة، ثم قلي الثوم في زيت الزيتون وتحريكه مع مرق الدجاج أو الخضار والبطاطس المطبوخة حتى تنضج تمامًا وتتحول إلى هريس كريمي. يضاف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، ويمكن تزيينها ببقدونس مفروم للحصول على مظهر جميل ونكهة منعشة إضافية. تُقدم الصلصة ساخنة بجانب البيض المخفوق أو لحم الضأن المحمص، أو مع سلطة خضراء كجزء من وجبة عشاء منزلية صحية ومقربة للجميع.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Lawrence Washington (1659–1698)
- أعرف شخصا مسلما اسمه المسيح، فهل في ذلك شيء؟ لأن المسيح في القرآن الكريم دائما تأتي قبل عيسى ـ المسي
- سوجوت
- أنا في ألمانيا ولدي صديق عنده سؤال بخصوص التقاعد: قالوا له في دائرة تأمين التقاعد إذا دفعت لنا مبلغ:
- أعمل في أحد مكاتب الطباعة في إمارة دبي ، وإن إشكالي هو : أنه طبقا لقانون دولة الإمارات العربية المتح
