وصفة كيكة الفانيلا الرائعة هشة ومثالية لأي مناسبة

بالنظر إلى الوصفة المقدمة لكيكة الفانيلا، يمكننا أن نستنتج أنها وصفة بسيطة ولكنها فعالة لإعداد كيكة فاخرة وهشة بنكهة الفانيليا الغنية. تبدأ العملية بتحضير الفرن وضبطه على درجة حرارة محددة، ثم تجهيز قالب الكيك بوضع ورق الخبز فيه. يتضمن الجانب الأول من الوصفة “الجانب الجاف” الذي يشمل الدقيق متعدد الأغراض، البيكنج باودر، والسكر الأبيض الخشن. أما “الجانب الرطب”، فهو عبارة عن مزيج من الزبدة المذابة، الحليب، صفار بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية.

بعد مزج جانبي المكونات بشكل فردي، يتم جمعهما معًا بعناية للحصول على عجينة موحدة دون إفراط في الخلط لتجنب جعل العجين كثيفًا وفقدان خاصية الهشاشة المرغوبة. يُصب الخليط النهائي في القالب المعد مسبقًا ويخبز في الفرن بدرجة حرارة ثابتة لحوالي 35-40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا عندما يدخل عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. خلال مرحلة الخبز، يجب مراقبة السطح لمنع احتراقه باستخدام ورقة برشمان

إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : العْشِير
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
عجائب الطهي وصفات لذيذة ومثبت نجاحها
التالي
طريقة تحضير مخبوزات مسخن رول اللذيذة والمريحة للمنزل

اترك تعليقاً