يقدم هذا النص وصفة لطبق جانبي شهي ومرضي: صينية كوسا مشوية بالنعناع والثوم. تتميز الوصفة بسلاستها، حيث تجمع بين نكهة الكوسا الطازجة مع الزّيتون، وبرائحة الزكية للنعناع والتوابل اللذيذة من الثوم.
تبدأ الخطوات بmarinating شرائح الكوسا في زيت الزيتون لمدّة عشر دقائق، ثم يوضع على صينية الفرن ورشها بالثوم المفروم والفلفل الأسود. بعد خبز الصينية في الفرن حتى تصبح قطع الكوسا ذهبية اللون وطريّة، يرشّ عليها النعناع المفروم قبل تقديمها ساخنة. يمكن تقديمه كطبق جانبي لأي وجبة رئيسية أو كجزء من نظام غذائي صحي خفيف خلال فصل الصيف.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- حلفت يمين الطلاق على زوجتي إذا ذهبت إلى بيت أختها المتزوجة، وقد كنت في حالة شديدة من الغضب. أريد الت
- أنا أعيش في جنوب بلد غير عربي، ونحن على مذهب أهل السنة والجماعة (من الشافعية) ولدينا هيئة للفتوى تضم
- أعمل في سفينة، تتنقل بين مصر والسعودية، نقوم بثلاث رحلات إلى السعودية في الأسبوع. نتحرك من مصر مثلا
- بما أني بإذن الله مقبل على الزواج و عمري 21 سنة و أنا لا أريد إلا ذات الدين عملا بوصية الحبيب صلى ال
- هل يُفهم من عبارة: القرآن الكريم كلام الله لفظاً ومعنى ـ كلامه لفظاً ومعنى من حيث المجمل، وذلك لاشتم
