وصفة لذيذة طريقة تحضير البطاطس مع اللحم المفروم

تقدم الوصفة المقدمة مثالًا بسيطًا ولذيذًا لتحضير طبق البطاطس مع اللحم المفروم، وهو خيار مثالي لتلبية احتياجات العائلات والأصدقاء الذين يرغبون في تناول وجبة مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية. تبدأ العملية بغسل وتقشير كيلوغرام واحد من البطاطس الكبيرة الحجم، والتي يتم تقطيعها لاحقًا إلى قطع متوسطة الحجم. وفي الوقت نفسه، يُسخن قليل من الزيت النباتي في مقلاة واسعة حيث تُضاف شرائح البصل المتوسط الحجم حتى يتحول لونها إلى الذهبي. ثم يُضاف ثلاث فصوص من الثوم ويُتركان لدقيقة إضافية.

بعد ذلك، يدخل اللحم المفروم (نصف كيلوغرام) المشهد، حيث يُحرَّك باستمرار حتى ينضج ويتغير لونه إلى البني الداكن. عندما يصل اللحم إلى مرحلة النضج المثالية، تتم إضافة التوابل مثل ملعقة صغيرة لكلٍّ من الفلفل الأسود والكمون بالإضافة إلى الملح وفقًا لرغبتك الشخصية. وبعد فترة قصيرة، يسكب الماء المغلي فوق الخليط ليطهى معه. أخيرًا، توضع قطع البطاطس فوق هذا الخليط وتحرك برفق لمنع الالتصاق بالوعاء أثناء الغلي

إقرأ أيضا:العالم والمفكر والباحث المهدي المنجرة
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
تحضير حلويات رمضان الشهيرة وصفات بسيطة لـ بسكويت التمر
التالي
فن تحضير البرك التقليدية وصفة لذيذة وعريقة

اترك تعليقاً