تقدم الوصفة المقدمة طريقًا سهلاً ولذيذًا لصنع الدجاج المحشو بالفريك، وهو طبق شعبي يُقدر في العديد من الثقافات. تبدأ العملية بتحضير الفريك باتباع التعليمات الموجودة على عبوته، مما يؤدي إلى الحصول على قوام طري لكن غير مطهو تمامًا. بعد ذلك، يسخن الزيت النباتي في مقلاة ويضاف إليه البصل المقلي حتى يتحول إلى لون ذهبي خفيف. ثم يتم مزج البصل مع الفريك المطهي وإضافة كمية مناسبة من الملح والفلفل لموازنة النكهات.
لتحضير الدجاج، يجب فتح صدر كل دجاجة بعناية دون إحداث ثقوب كبيرة، ومن ثم إزالة الصدر برفق باستخدام الأصابع. بعد ذلك، يتم ملء صدور الدجاج بخليط الفريك المعد مسبقًا بشكل متساوي. لأسباب صحية، ينصح بربط الفتحات المفتوحة بخيوط الشوي لمنع تدفق الحشو أثناء الطهي. تبلغ مدة الشواء ما بين ساعة وساعة ونصف، اعتمادًا على حجم الدجاج ودرجة الحرارة المستعملة، حتى يصل مؤشر درجة الحرارة الداخلية للعظم إلى الدرجة المناسبة (حوالي 74 درجة مئوية). أخيرا، يمكن تقديم الدجاج المحشو بزينة اختيارية من البازلاء المجمدة والمرقة الساخ
إقرأ أيضا:الطبيب المسلم ابن زهر الاشبيلي- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد. فضيلة الشيخ: ما حكم الجمعية التي يقوم بها الموظفون آخر الشهر،
- أنا متزوج منذ 7 سنوات من امرأة أوروبية وبيننا طفلان وفي الفترة الأخيرة زوجتي أصبحت تخرج مع صديقتها و
- ما أطلبه منكم فتوى واستشارة في نفس الوقت، فهي استشارة قائمة على الفتوى الموضوع هو كالتالي: أنا الآن
- جماعة يصلون الجمعة مع الجماعة ثم يعيدون الصلاة ظهراً محتجين في ذلك بأن الإمام قد لا يكون أهلاً للإما
- هل يجوز للمرأة العمل كمسعفة، مع العلم أنها قد تضطر للعمل مع زميل مسعف أو تقديم الإسعاف لمريض رجل؟ وه
