وصفة لذيذة كيفية تحضير تشيز كيك البسبوسة التقليدية

تقدم الوصفة المقدمة طريقة فريدة لتحضير تشيز كيك البسبوسة، وهو مزيج فريد من نوعه بين نكهتي التشيز كيك والكريمية والبسبوسة الغنية والحليب والسكر. تبدأ العملية بإعداد طبقة البسبوسة باستخدام دقيق منخول جيدًا، وسكر محبب، وبكينج باودر، وزبدة مخفوقة وطريّة، بالإضافة إلى هيل مطحون ونشا نباتي. يتم مزج هذه المكونات بدقة للحصول على عجينة مرنة ومتماسكة.

بعد ذلك، تنتقل الوصفة إلى إعداد الطبقة الثانية – الطبقة الكريميّة للتشيز كيك. تتضمن هذه الخطوة استخدام جبنة كريمية مخففة، وبيض كامل، سكر محبب آخر، وعصير ليمون طازج. يتم خفق هذه المكونات معًا حتى الحصول على خليط كريمي اللون الموحد.

يتم وضع ثلث كمية عجينة البسبوسة في قاع قالب التشيز كيك وتصب فوقها طبقة الجبن الكريمية بالتساوي. أخيرًا، تغطي بقية عجينة البسبوسة الجزء العلوي بترتيب ومنظم. توضع القطعة في فرن مسخن مسبقًا بدرجة حرارة حوالي ١٨٠ درجة مئوية (أو وفقًا