تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبتكرة لتحضير الكبد البقري كطبق رئيسي لذيذ وصحي. الخطوة الأولى تشمل تحضير المكونات الأساسية؛ حيث يُستخدم غرام من لحم الكبد البقري النقي، بالإضافة إلى زيت نباتي، ملح، وفلفل أسود لتتبيل الطبق. يمكن أيضًا إضافة ثوم مفروم وبصل أخضر لمنح الطبق نكهة أكثر تعقيدًا.
بعد التنظيف الدقيق والكافي للكبد وإزالة أي شوائب ظاهرة منه، يتم تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم. ثم يأتي دور التتبيل بوضع الملح والفلفل والتوابل الأخرى التي يرغب الشخص باستخدامها. ترك الكبد يتبل لبضع دقائق يسمح بتغلغل النكهات فيه قبل البدء في عملية التحضير الفعلية.
في المقلاة الساخنة والزيت المُسخن جيدًا، توضع قطع الكبد وتُقلب حتى تنضج بشكل متساوٍ – وهو الأمر الذي يستغرق عادة عدة دقائق فقط حسب سماكة كل قطعة. يجب الحرص على عدم الإفراط في طبخ الكبد لأن ذلك سيؤدي لجفافه وقسوته. بمجرد اكتمال عملية الطبخ، ينقل الكبد المطبوخ إلى طبق ويقدم ساخناً برفقة البطاطا المه
إقرأ أيضا:كتاب علم الأحياء النمائي- Electoral district of Badgerys Creek
- أعلم أن الله تعالى يأمر ملك الموت بقبض أرواح الناس خلال سنة في 15 شعبان من كل سنة ولم يكن قبلها يعلم
- هل الأمر بكف الصبيان عن الخروج بعد المغرب يشمل الكبار كذلك؛ بمعنى: ألا نخرج نحن بعد المغرب إلى وقت ا
- أنا مقيم في المملكة العربية السعودية، ونظام المرور هنا يشترط أن يؤمن صاحب السيارة على سيارته عند إحد
- اشتريت قطعتي أرض قبل ثلاث سنوات، بمبلغ 12500000 دينار عراقي، وصرفت عليها، نويت القطعة الأولى للبيع،
