هذه الوصفة تقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير القطايف بالكريمة، المشهورة في شهر رمضان، حيث يتم خلط الدقيق والخميرة والسكر مع الماء حتى تصبح عجينة ناعمة، ثم تُترك تستريح لفترة قصيرة. بعد ذلك، يُقلى الزيت في مقلاة عميقة ويُشكَّل منها قطع مستديرة صغيرة للعجين، والتي تُحمر وتصبح ذهبية اللون من كلا الجهتين. تُقدم القطايف ساخنة مع خليط الحلو مصنوع من قشطة كريمة محلاة.
وتتميز الوصفة بسهولة تطبيق الخطوات وبإمكانية تعديل كمية الكريم المحلى لتناسب الذوق الشخصي، كما يمكن تزيين القطايف بمسحوق السكر الناعم للحصول على لمسة عصرية.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ذات يوم وجدت لقطة في الطريق في وقت الفجر، وأخذتها؛ جاهلًا بطريقة تعريف اللقطة؛ ظنًّا مني أن تعريف ال
- أنا فتاة عمري 18 سؤالي عن أفلام الكرتون، وقد اطّلعت على فتاوى عديدة في موقعكم العامر، لكن لم أصل إلى
- عقار سكاجوم
- أنا كثير النسيان نوعا ما. فهل إذا لم أكن أتذكر غسلي ليدي من النجاسة، ولكن رجحت ظني أني غسلتها. فهل ي
- بالوكولا، مقاطعة هييو
