تقدم الوصفة المقدمة لمسة جديدة ومتجددة لطبق كبّة الأرز العربي الأصيل، حيث تجمع بين التقاليد القديمة والنكهة الحديثة. تبدأ العملية بخلط اللحم البقري المفروم بدقة مع أرز منقوع ومصفى، مما يعزز تماسك الطبق ونكهته الفريدة. تضاف بهارات مختلفة مثل القرفة والكمون، بالإضافة إلى فتات الخبز والبصل والثوم، لتحقيق توازن مثالي بين الملمس والنكهة. بعد ذلك، يتيح ترك الخليط جانبا لساعة كاملة فرصة للأرز لامتصاص النكهات المختلفة وتعزيز طعم الكبّة.
عند التحضير النهائي، تتم عملية قلي الكبات بعناية في زيت الزيتون الساخن، مما يؤدي إلى الحصول على لون ذهبي جذاب وطعم شهي. تعتبر هذه الخطوة حاسمة للحفاظ على طراوة الكبات ومنحها القوام المثالي الذي يشتهر به هذا الطبق. أخيرا، توضع الكبات المطبوخة على ورق ماص لامتصاص الدهون الزائدة قبل تقديمها ساخنة لأحبائنا للاستمتاع بها وسط أجواء عائلية ودية. تجسد وصفة كبّة الأرز التقليدية هذه روح المطبخ الشرقي بأسلوب مبتكر وجذاب.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : عُرَّام- ما حكم الاستثمار في شركة الجمعة للعقارات بأي مبلغ ويكون الربح 30 بالمائه من دون أن يذكر في العقد؟ مع
- توفي أبي وأمي أصبحت في عدة وجاء قريب جدا لي ليعزيها من أهل أبي ونحن نعتبر هذا الشخص من أقرب الأقارب
- لدى صديقتي حساب، تقوم فيه بنشر رسوماتها ذوات الأرواح. وسؤالي هو أني عندما أقوم بوضع اسم حسابها تحت ص
- مرة في نهار رمضان وكنت نائما على بطني وأنا نائم احتلمت وأنا أحتلم مارست العادة السرية ثم استيقظت وتذ
- هل كل رؤيا صالحة (صادقة) تتحقق %100؟
