تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبسطة لصنع عوامات منزلية شهية ومقرمشة بسهولة. تبدأ العملية بخلط المكونات الجافة -الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر والملح- بشكل جيد في وعاء أول. وفي الوقت نفسه، يتم تكسير البيضة وإضافتها للحليب المخلوط في وعاء ثانٍ. يُصب الخليط السائل فوق المواد المجففة ويُخلطان حتى يتكون عجينة طرية بعض الشيء. قد يحتاج الخليط إلى الراحة لبضع دقائق قبل تشكيل العوامات الصغيرة المستديرة.
للقلي، يسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على درجة حرارة معتدلة إلى مرتفعة، حيث يجب أن يغمر العوامات أثناء القلي. تتميز الخطوة التالية بتشكيل العجين بأيدي مبللة لمنع التصاقه، ويمكن أيضًا استخدام جهاز خاص بالعوامات إذا توفر ذلك. توضع كل قطعة في الزيت الساخن وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الجانبين (حوالي دقيقة ونصف). تستخدم مغرفة ذات فتحات لتحويل العوامات أثناء القلي لضمان التساوي في المقرمشة واللون. أخيرا، تقدم العوامات فور الانتهاء منها مغلفة إما بسكر القرفة أو مغموسة بشراب
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الرّواج- أخي يعمل بشركة تنمية، وعملها أنها تقوم بتمويل المشروعات والأشخاص بقروض تسدد على أقساط مقابل فائدة ثا
- زوجة، ابتعد عنها زوجها من دون سبب واضح، فاتصلت بأحد الشيوخ وأخبرته أنها تستعين به بعد الله تعالى، فق
- حدث مرة أن استمنيت في ثوبي، ثم بعد أن اغتسلت نضحت الماء على الموضع من الثوب الذي رجحت أن المذي والمن
- سؤالي بخصوص الطلاق ..وقع الطلاق أكثر من أربع أو خمس مرات وفي مواقع مختلفة وفي زمن مختلف وفي ظروف مخت
- أنا أدرس في معهد لا يسمح لي بالخروج منه وبالتالي لا أستطيع أن أصلي الصلوات الخمس ولا صلاة الجمعة أيض
