تقدم الوصفة المقدمة طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الزبادي الخلاطي اللذيذ في المنزل باستخدام الخلاط الكهربائي. الخطوة الأولى هي اختيار حليب بقري طازج وغير مبستر، حيث يساعد ذلك على تحقيق أفضل النتائج. يجب تسخين الحليب إلى درجة حرارة مناسبة (حوالي 45-55 درجة مئوية) قبل إضافته للمكثّف الذي يعد عنصرًا أساسيًا في هذه العملية. يمكن الحصول على المكثّف جاهزًا من السوق أو صنعه يدويًا باستخدام خميرة لبنية متوفرة لدى باعة الأغذية المتخصصين. عند مزج المكونات وتسخينها، ينصح بالحفاظ عليها دون غليان للحفاظ على فعالية عملية التخمير.
بعد الوصول لدرجة الحرارة المثلى، تترك المكونات تبرد قليلاً قبل نقلها إلى وعاء خاص بالتخمير مغطى بقطعة قماش نظيفة لمنع دخول الهواء الخارجي الضار. توضع الوعاء في مكان دافئ بعيدًا عن التيارات الهوائية لمدة تراوح بين ست ساعات وعشرة ساعات اعتمادًا على الرغبة في كثافة القوام والنكهة المرغوبة للزبادي. أخيرا، عقب انتهاء فترة التخمير، يحفظ الزبادي في الثلاجة ليصبح جاهزا للتقديم باردا
إقرأ أيضا:طلبة الصين : اللغة العربية، مستقبل أفضل وأجمل- ما حكم إطالة السجود والركوع في النوافل في المسجد بحيث يستغرق في السجود أوالركوع أو الاعتدال أكثر من
- أحيانا نرى مبتلى بوجود الأطفال الصغار، فهل يجوز قول الدعاء الذي يقال عند رؤية المبتلى بصيغة الجمع كأ
- هل يصح الزواج على رأي المذاهب الأربعة إذا توفرت شروط العقد وأركانه وقال الولي الشقيق - لوفاة الأب -م
- عندي موضوع وهو وبخصوص الرضاعة أمي أرضعت خالتي وجدتي لأمي أرضعت أختي فما حكم بقية الإخوان الكبار والص
- الدورة الشهرية تكون معي: 8 أيام، واليوم هو الثامن، ونيتي أن أصوم رمضان إيماناً واحتساباً، وكنت متشكك
