تقدم هذه الوصفة دليلًا تفصيليًا لصنع مربى الفريز اللذيذ في المنزل. تبدأ العملية باختيار حبات الفريز الناضجة وخالية من العيوب وغسلها جيدًا وجفافها بمنشفة ورقية. بعد ذلك، تتم إزالة الأوراق والجذوع بواسطة سكين حاد أو مقص صغير. في الخطوة التالية، يُخلط كوبان من السكر وثلاثة أكواب من الماء في قدر كبير حتى يذوب كل شيء تمامًا. أثناء ذلك، تقطع ثماني حبات صغيرة أو خمس عشرة حبة أكبر حجماً من الفريز إلى قطع متساوية باستخدام مكعب الثلج للحصول على شكل موحد.
توضع شرائح الفريز المفرومة في القدر ويُترك ليغلي لمدة حوالي عشر دقائق مع استمرار التقليب لمنع التصاقه بالقاع. عندما تبدأ الفقاعات بالظهور بغزارة، تُضاف ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال لتحسين النكهة وإضافة اللون الزاهي للمربى. يعود الغليان لمدة عشر دقائق أخرى مع التحريك المستمر. للتحقق من سماكة المربى، يمكن اختباره عن طريق وضع نقطة منه على طبق بارد – إذا ترك أثراً ثابتاً ولم يتمدد بسرعة عند الضغط عليه بالأصابع الجافة، فهو يصل إلى الكثافة المث
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : كَمَّدْ- ذهبت لخِطبة فتاة من والدتها وأخيها، واتّفقت معهم على أن تسافر معي إلى أي مكان -للدارسة، أو العمل-، و
- كنت أدعو الله في موضوع معين، وأقول: اللهم اجعل لي فيه الخير، ثم تبين أني إذا قلت هذا الدعاء بصيغة: ا
- أردت أن أطبع اسمي باللغه اليابانية على كتفي. فهل يجوز هذا أم لا؟ حتى لو كان حناء وليس وشم أبدي ؟
- رسوم الوصفات الطبية في الخدمة الصحية الوطنية الإنجليزية
- لقد خاصمني أحد كبار السن في المسجد؛ لأنه يريد أخذ مكان خلف الإمام في الصف الأول بالقوة، حتى وإن سبقت
