تقدم نصوص الطبخ الحديثة مجموعة من الأفكار الإبداعية لاستخدام اللحوم المفرومة بطرق غير تقليدية ولكن لذيذة للغاية. أولًا، تقدم “كبسة الدجاج والمفروم”، وهي نسخة شرق أوسطية فريدة تجمع بين الدجاج المحمر، الحمص، والبصل المقلي فوق أرز الياسمين مع طبقة نهائية من لحم مفروم مطبوخ جيدًا. ثانيًا، هناك “البرغر النباتي بالحمص والبذور”، الذي يستخدم الحمص كأساس ويضيف إليه المفروم المشوي والفلفل الملون والأعشاب للتقديم داخل خبز البريوش.
ثالثًا، يأتي “سندوتشات اللحم المخبوزة” التي تعتمد على الخبز الصغير مغطى بجبن الموزاريلا والجبن الشيدر والديك الرومي المفروم والخضروات المختلفة قبل التخبز حتى تصبح ذهبية اللون. رابعًا، تتمثل إحدى الأفكار في “سلطة الحمص والكفتة”، حيث يتم تقديم سلطة الحمص الأساسية وتختتم بكرات صغيرة من اللحم المفروم المشوي (الكفتة)، مما يعطيها نكهة منعشة عند إضافة زيتون وعصير ليمون. أخيرًا وليس آخرًا، تشمل “شوربة العدس والشبت مع لحم الغزال المفروم”، والتي تحتوي على عد
إقرأ أيضا:كتاب المجرَّات- الضفدع مانوهاري (Raorchestes manohari)
- هل كلمة: أوروبا ـ يصح أن تكتب: أوربا، أو أوروبة، أو أوربة؟ وشكراً لكم، وجزاكم الله خيراً.
- يتم خصم مصاريف كشف حساب كل 3 أشهر، فهل يحق لي أن آخذها من الأرباح المضافة على الحساب، وأخرج الباقي م
- أنا شاب تقدمت للزواج من بنت عمي ولم يكن هناك خطبة وتم عقد القران ولكن لم يتم الزفاف (الدخول) وعندما
- عندنا خطيب جمعة خصص خطبة للحديث على أهمية طلب العلم الدنيوي في المدارس والمعاهد والكليات وذكر أن طلب
