يقدم هذا الكتاب رحلة طهي عالمية، حيث يسلط الضوء على ألذّ الأطباق وأثمن النكهات في مختلف الثقافات. تنطلق الرحلة من اليابان عبر أطباقها الشهيرة كـ”و” والسلطة البحرية، ثم تنتقل إلى الشرق الأوسط والعربية التي تتميز بحمصها وفلافلها وبسطرمة الزيت الغني، وتُعرّفنا على الحلويات الشرقية مثل القطايف والمعمول.
يُلقي النص الضوء أيضاً على الهند وجنوب شرق آسيا مع تواريخه الخاصة بالتوابل والبهارات المتنوعة، ثم يتجه إلى أمريكا الشمالية ومطبخها الذي يمزج الثقافات، مروراً بإيطاليا وإبداعاتها الشهيرة كبيتزا “ناポリ” والريزوتو. وينتهي النص برحلة إلى فرنسا مع أجواء المطاعم الفرنسية الراقية وقشطارديه والكرواسان الشهير.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- كثيرًا ما أصلي خلف أبي، وأبي صلاته سريعة، وأنا لدي بطء خفيف في القراءة، وفي الحركة، وأبي لا يعطيني و
- سؤالي هو: أقوم في الوقت الحالي بدارسة كتاب: صفة صلاة النبي صلى الله عليه وسلم، للشيخ عبد العزيز الطر
- هل يجوز لزوجتي أن تعطي زكاة مالها لأبي؟ علما أنه منقطع عن العمل، حيث نقوم أنا، وإخوتي بمساعدته بالإن
- زوجي يمزح معي فقال لي أنت حرام علي ولكنه قال إنه لا يقصد شيئا. فهل عليه كفارة ؟
- الرجاء قراءة مشكلتي حتى النهاية ومراعاة أنني في دولة يصعب فيها إيجاد مفت صادق لأن الطلاق هنا ليس بال
