يُعرّف الغراتان بكونه طبق فرنسي تقليدي يتميز بتنوع أشكاله وأنساباته الطيبة، مما يجعله ملائماً لمختلف المناسبات. يشتمل النص على وصف عدة أنواع من الغراتان، أبرزها غراتان الكوسا الذي يُصنع من شرائح الكوسا المخبوزة مع صوص البيشاميل وجبنة الموزاريلا، وغراتان بطاطا الـ الشهير بمذاقه الفريد وغناه بالتوابل. يشمل النص وصفاً مفصلًا لطريقة تحضير غراتان البطاطا، ابتداءً من غسل وتقطيع البطاطس إلى خلطها مع الثوم، الكريمة، الحليب والزبدة، ثم خبزه في الفرن حتى يتحمر. ويوضح أيضاً طريقة تحضير غراتان بروكلي وكرنب بروكسي، حيث يتم استبدال البطاطس بالقرنبيط والبروكلي المطبوخين معاً مع صوص من الكريمة والحليب والجبنة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- هل هناك حديث يكفر أو يحرم أخذ الفتوى بدون دليل و إذا كان هناك فأين أجده ؟
- أنا فتاة عندي 21 سنة، وأرتدي ملابس واسعة وطويلة والحمد لله، لكن جسمي ممتلئ فأخشى مع أي حركة تظهر بعض
- لماذ دفن النبي صلى الله عليه وسلم بالمدينة ولم يدفن بمكة؟
- الرجاء حساب الميراث بناء على المعلومات التالية: ـ للميت ورثة من الرجال: (ابن) العدد 3 (أخ شقيق) العد
- أرجو أن تفيدونا مأجورين نحن جماعة كنا نصلي في مسجد بالمصلى العلوي ولا نرى الإمام، في الركعة الأولى ب
