على الرغم من التشابه الظاهري بين البقدونس والكزبرة، فإن دراسة دقيقة تكشف عن فروقات واضحة بينهما. أولى هذه الفروقات تظهر في اللون؛ حيث يمتاز البقدونس بأوراقه الأخف والأصفى مقارنة بالأخضر الداكن لأوراق الكزبرة. علاوة على ذلك، يتضح فارق آخر في شكل الأوراق نفسه، فالبقدونس يأتي بصنفين رئيسيين -مجعد ومستقيم- بكل منهما نمطه المميز الذي يخالف تصميمات الكزبرة تمامًا.
أما بالنظر للنكهة، فالكزبرة تمتلك رائحة أقوى وأكثر انتشارًا بالمقارنة مع نكهة البقدونس المعتدلة. وفيما يتعلق بالحياة النباتية، تعتبر الكزبرة سنوية تزدهر لمدة موسم واحد فقط ثم تختفي، بينما ينتمي البقدونس لفئة السنوية أيضًا ولكنه قادر على التجديد تحت ظروف درجة الحرارة الخاصة كالمناطق الاستوائية والمعتدلة.
إقرأ أيضا:الحرّاقة (إسم الذي يُطلق على المهاجرين إلى أوروبا في قوارب صغيرة بطريقة غير شرعية)وفي مجال الطبخ والاستخدامات المتنوعة، رغم أن جذور وساق وأزهار وزيت كلتا العصبيتين قابلتان للاستخدام، إلا أن الأجزاء الأعلى والعليا من أوراقهما هما الأكثر شهرة واستخدامًا بكثرة. ويحتوي كل من البقدونس والكزبرة على مجموعة كبيرة من
- هل يشترط الوضوء من أجل مس القرآن؟ أم يجوز مسه لغير المتوضئ وهو طاهر حكما، والغاية قد تكون تعليمية، أ
- خالتي عمرها 90 عاما، وهي الآن في شبه غيبوبة لا تدرك ما حولها ولا تعرفنا، لكنها بين فترة وأخرى عند مح
- زوجتي رضعت من أختها رضاعة مشبعة هل يصبح زوج أختها محرماً لها؟ وهل يصبح إخوة الزوج من الرضاعة وغيرهم
- هل يجوز للمرأة أن تسافر وحدها من مراكش إلى الصويرة؟ وجزاكم الله خيراً.
- هل يجوز وصف الله بالشيء؟ ورد في الحديث: كان الله و لم يكن شيء معه ـ فهل معنى ذلك أن الله خلق الأشياء
