في محادثتها، سلطت رنين بن موسى الضوء على الارتباط الوثيق بين التوازن الغذائي والجهود المبذولة لمكافحة ظاهرة الاحتباس الحراري. أكدت على الحاجة الملحة لإيجاد طرق أكثر استدامة لتحضير الطعام، حيث أن الطرق التقليدية قد تساهم بشكل غير مباشر في زيادة انبعاثات الغازات الدفيئة. مثلت “البسطيلة”، وهو طبق تقليدي مغربي، مثالاً لتوضيح ذلك؛ إذ يمكن أن يؤثر التحضير المكثف لهذه الأطباق سلبًا على البيئة بسبب الاستخدام الكبير للطاقة والمواد الملوثة للهواء.
للحفاظ على توازن غذائي مستدام، اقترحت رنين عدة حلول مبتكرة. أولها التركيز على المنتجات الزراعية المحلية والموسمية التي تحتاج إلى طاقة أقل للنقل وبالتالي تقلل من بصمتها الكربونية. ثانيًا، شجعت على تقليل الاعتماد على مصادر الطاقة الأحفورية أثناء عملية الطهي واستبدالها بوسائل صديقة للبيئة قدر الإمكان. بهذه الخطوات، يمكننا تحقيق هدفين رئيسيين: ضمان نظام غذائي متوازن وصحي مع المساهمة أيضًا في الحد من آثار تغير المناخ العالمي.
إقرأ أيضا:كتاب الفيروسات: مُقدّمة قصيرة جدًّا- قمت سابقا بإعطاء كفارة يمين، وهي إطعام 10 مساكين، لكل شخص كيلو ونصف من الأرز، وكان معي كيس حجمه
- ما الحكم الشرعي للانشغال بالهاتف، وتصفح النت بباب المسجد، أو شرب الدخان أثناء خطبة الجمعة؟
- هل قراءة القرآن الكريم وهبته للميت جائزة أم هي بدعة؟ وإذا كانت جائزة فما هي الحكمة منها؟ وما هو الدل
- فالحاج مطالب بطواف الوداع فإن تركه وجب عليه دم، قال ابن قدامة في المغني: فأما الخارج من مكة فليس له
- لاعب الارتكاز الدفاعي (كرة القدم)
