الزبادي، منتج لبن رائب مخمر، يُعدّ ثروة غذائية غنية بفضل عملية التخمير التي تحول اللاكتوز إلى حمض اللبنيك بواسطة البكتيريا النافعة. هذه العملية تُعزز محتواه من الفيتامينات والبروتينات وتمنحه مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكالسيوم والفيتامينات وأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية للقلب. الدراسات العلمية أظهرت أن استهلاك الزبادي المنتظم يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. يحتوي الزبادي أيضاً على البروبيوتكس، بكتيريا حية تلعب دورًا هامًا في صحة الجهاز الهضمي، تدعم المناعة وتُعزّز توازن الفلورا المعوية الصحي.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- مونكاسين
- أنا أعمل لدى الدولة وعملي مقتصر على التصاميم الإعلانية وتمر علي أيام لا يوجد لدي عمل فهل أكون آخذا ر
- أمي تملك قطعة أرض يبلغ ثمنها أكثر من 300,000 دينار، وقد قررت بيعها، وأخذ جزء من المبلغ لنفسها، ثم تق
- أنا موظف في مؤسسة، قبل فترة أغواني الشيطان، وقمت بتسهيل سرقة من العمل لمندوب من أقرباء صاحب المؤسسة،
- كنت أتخيل في نفسي مشكلة حصلت بيني وبين خطيبتي, علمًا أني عقدت عليها, وكنت جالسًا وحدي أفكر - في عقلي
