القرفة، المعروفة علميًا بنبات “Cinnamomum verum”، هي واحدة من أكثر التوابل شهرة وانتشارًا حول العالم. تنمو شجر القرفة الصغيرة بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية مثل سريلانكا وإندونيسيا. ما يميزها هو تفرعاتها المتشابكة وأوراقها الخضراء الداكنة العطرية ذات المظهر المميز. يحتوي جذر ونبات القرفة على زيوت عطرية مسؤولة عن رائحتها النفاذة وقيمتها الطبية. يتم جمع أخشابها المجففة وتحويلها إلى ألواح دائرية دقيقة تسمى “القرفة الحلزونية” أو “الجلد”. النوع الأكثر شيوعًا هو اللباني، الذي يُجمع بسرعة بعد إزالة الطبقة الخارجية الصلبة للأغصان.
بالإضافة إلى طعمها الحلو والمخملي المدخن، تعد القرفة جزءًا أساسيًا من العلاج الشعبي منذ القدم في ثقافات عديدة بما فيها المصرية الفرعونية والعربية الإسلامية والصينية والهندية. تتمتع القرفة بخصائص مضادة للأكسدة ومطهرة ضد البكتيريا والفطريات، وقد أثبتت فعاليتها المحتملة في مواجهة أمراض القلب والسكر ومشاكل الجهاز الهضمي حسب الدراسات الحديثة. هناك اقتراحات بأن لها
إقرأ أيضا:عبدالرحمن الداخل المعروف بصقر قريش- حدث خلاف بيني وبين زوجي ضربني وأهانني فيه فقلت له إذا كنت تريدني أن أذهب إلى بيت أهلي أذهب، فقال لي:
- لدي ابن عم تزوج منذ زمن ولديه ثلاثة من الأبناء ولقد قام بطلاق زوجته ثلاث مرات . وأرجعت له لأنه لا يس
- أمي تتلفظ دائما بألفاظ نابية وتعايرني بأني مطلقة ولن أتزوج ولن أنجب، كرهت حياتي معها أريد أن أترك ال
- كنت قد نذرت أن أذبح عجلا لو حصل كذا، وبالفعل حصل، ولكن الذي يذبح أبي ولست أنا، والذي ذبح قعود وهو صغ
- إذا تزوجت الفتاة ودخل بها زوجها وافتض بكارتها ثم بقيت تعاني من النزيف خفيفا كان أو كثيرا فهل تصلي أم
