يتناول النص شرحًا مفصلاً حول كيفية تحضير دبس الرمان، وهو مكون رئيسي في مطبخ الشرق الأوسط يتمتع بقيمة غذائية عالية بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن. يوضح المؤلف خطوات بسيطة لصنع دبس الرمان في المنزل، حيث تبدأ العملية بتحضير المكونات الأساسية وهي رمان طازج وسكر أبيض وماء. أولاً، يجب غسل حبات الرمان جيدًا وإزالة بذوره بعناية تفاديًا لنقل أي مرارة محتملة إلى الدبس. بعد ذلك، يُوضع لب الرمان في وعاء مع القليل من الماء لفترة قصيرة للسماح بفصل عصارة الرمان عن باقي المواد.
بعد تصفية العصارة، توضع في قدر كبير غير قابل للإلتصاق وتُترك لتغلي على نار متوسطة دون تحريك كثيرًا لمنع تكوين فقاعات زائدة قد تؤثر على اللون والنكهة النهائية. أثناء تكاثف العصارة واكتسابها اللون الأكثر كثافة، تخفض النار وتراقب مستوياتها بحرص. عند الضرورة، يمكن إضافة المزيد من الماء تدريجيًا لكن بحذر لتجنب التأثير السلبي على نسيج الدبس. يتضمن الجزء التالي من الوصفة إذابة السكر في محلول صغير من الماء قبل دمجه برفق بالعصارة المغلية لتجنب حدوث انف
إقرأ أيضا:آق شمس الدين (أول من وصف الميكروب والسرطان)- سمعت من فتاواكم السابقة أن الصـور الفوتوغرافية مختلف فيها، وأن لجنة الإفتاء بالسعـودية والشيخ الألبا
- أعمل حارسا في إحدى العمارات، ومن ضمن مهام عملي جمع القمامة من الأدوار المختلفة، ووضعها في الصندوق ال
- في زيارةٍ لي في هذا الموقع توقّفت عند فتوى تحرِّم لمس كتاب القرآن على غير طهارة، وهذا ما يخالف قول ا
- ماصحة هذا الحديث؟عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه أتى جبريل عليه السلام فبينما هو عنده إذ أقبل عل
- ما حكم الصلاة خلف إمام لا يصلي الفجر (قد يكون يصلي في بيته ولكن لا يصلي الفجر في المسجد الذي يبعد عن
