تعتبر تذوق الأطباق العمانية التقليدية رحلة مثيرة عبر تاريخ وثقافة البلاد الغنية والمتنوعة. حيث أن المأكولات العمانية، تحت مظلة “أكل عماني”، ليست فقط عبارة عن نكهات شهية ولكنها أيضًا انعكاس حي للتقاليد المحلية وعادات الحياة اليومية للشعب العماني. يبدأ النهار بتقديم الشاهي، وهو مشروب تقليدي يتكون من الشاي الأسود بالحليب والسكر، والذي يلعب دوراً محورياً في مراسم الضيافة الاجتماعية. بينما يشمل إفطارهم المعتاد خبزاً مقرمشاً ومعجنات مختلفة كالـ”ثريد” والحلويات المالحة والحلوة.
ومن بين الأطباق الرئيسية الأكثر شهرة، يأتي “المضغوط”. هذا الطبق اللذيذ مصنوع من الأرز والبصل وقليل من التوابل الشرق أوسطية، ويتبل بالدجاج أو أنواع أخرى من اللحوم. غالبًا ما يكون مصاحباً بسلطة خضراء وطازجة. وفي نهاية الوجبات، يمكن الاستمتاع بالحلوى البلدية، وهي نوع من الحلويات المصنوعة من عجينة محلاة مغطاة بالعسل أو الزيت النباتي وأحياناً تحتوي على مكونات إضافية مثل البندق المفروم والفستق الحلبي المجروش.
إقرأ أيضا:الطبيب المسلم ابن زهر الاشبيليعلى الرغم من وجود اتجاه نحو المط
- في صلاة الوتر في رمضان، دخلت الصلاة مع الإمام بنية أن تكون شفعا، على أن أنهض بعد تسليم الإمام وآتي ب
- لي صديق ضاق به الحال هذه الفترة، من تركه للعمل، وعدم الراحة النفسية والمادية، ويعتبر غير مرتاح مع أه
- Media conglomerate
- كتبت لزوجتي بعد سنين من زواجنا ورقة مفادها إذا تزوجت عليها فهي طالق، وبعد مدة من الزمن نشزت الزوجة و
- وقعت حملة تبرع بالدم في مكان مختلط وبما أنني وزميلاتي متحجبات وجدنا إحراجا في التبرع أمام الرجال فهل
