يقدم هذا النص طريقة سهلة لتحضير سمك لذيذ ومقرمش بالفرن باستخدام القصدير. يبدأ الخطوات بتنظيف وتجفيف السمكة، ثم تحضير خليط التتبيلة من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والثوم. تُترك السمكة لتتبل لمدة نصف ساعة قبل وضعها على ورق القصدير في صينية فرن مغطاة بقطعة أخرى من القصدير للحصول على مقرمشة مثالية. يدخل الصينية الفرن المسخن لمدّة عشرين دقيقة أو حتى يحصل السمك على لون ذهبي ولون الشواء الشهية، يُقدم السمك ساخناً مع أرز المطهو علي بخار الماء والبطاطا المحمرة والخضروات المشوية.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أورو إنزو باسيلياني
- الله يوفقكم على ما تقومون به من طرح مواضيع تهم الأمة في وقتها الحاضر المليء بالفتن والشبهات، سؤالي ب
- قدمت شبكة لأهل خطيبتي ولكننا اتفقنا على ألا ترتديها إلا عندما نتزوج فهل عليها زكاة إذا حال عليها الح
- هل الله سيحاسبني على أفكاري السيئة، والتي أقاومها، لكنني أستسلم ـ بضعفٍ متوالٍ ـ لها، وهذه الأفكار غ
- هل يجوز التصدق على أختي المحتاجة والمشاركة في تعليم أبنائها؟ وهل يعتبر ذلك صدقة جارية؟.
