حقائق وأساطير حول العلاقة بين الأطعمة الصحية والتحكم فى الوزن

تتناول مقالة “صاحب المنشور المصطفى البنغلاديشي” عدة أساطير شائعة حول علاقة الأطعمة الصحية بفقدان الوزن، وتقدم نصائح عملية لتحقيق ذلك بشكل فعّال. أولى الأساطير المطروحة هي اعتقاد خاطئ مفادُه بأنَّ جميع الكربوهيدرات مضرة لفقدان الوزن؛ حيث يُوضِّح المؤلف أنّ الكربوهيدرات المعقدة الموجودَة في الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ليست ضارة طالما كانت ضمن نظامٍ غذائي متوازِن. ثانيًا، يناقش المقال فكرة كون الدهون عدوة لفقدان الوزن، موضحًا أهمية الدهون غير المشبعة الموجودة في مصادر كالأسماك والمكسرات وزيت الزيتون والتي تعد ضرورية لصحة القلب وقد تساعد أيضًا في التحكم بوزن الشخص. بالإضافة لذلك، يتم تفنيد الاعتقاد الراسخ بأن شرب المزيد من المياه يحرق سعرات حرارية إضافية، إذ يشدد النص على عدم وجود أدلة علمية مؤكدة لهذا الأمر ولكن بقاء الجسم رطبًا أمرٌ هام للحفاظ على العمليات الأيضية الطبيعية وزيادة الشعور بالامتلاء لمنع الرغبة بتناول وجبات خفيفة عالية السعرات الحراريّة. أخيرا، يكشف النص عن خطأ اعتبار