هذا النص يقدم وصفة لخبز مرضوف الشرقي، المعروف أيضًا بـ “خبز السوري”، ويسلط الضوء على تاريخه الغني في منطقة الشرق الأوسط. يتضمن النص خطوات تفصيلية لتحضير العجينة من خلال خلط الدقيق مع الماء والخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون، ثم تركها ترتفع لمدة ساعتين حتى تضاعف حجمها. بعد ذلك، يتم تقسيم العجين إلى قطع مستديرة وخبزها في فرن ساخن مجهز ببخار لإكسابها قشرة مقرمشة ونعومة داخلية. يقدم النص خبز مرضوف ساخنًا معجبنة البوظة أو لحم الضأن المفروم، ويؤكد على أن هذه الوصفة التقليدية توفر تجربة لذيذة ومريحة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ما حكم القطرة البنية في وقت الحيض وبدايته، ولكن توقف، فلم ينزل بعدها دم إلا بعد يوم. ما حكم الصلاة ف
- سبق أن طرحنا سؤالا وأجبتمونا، ورقم الفتوى: 263743 والتصنيف: الغصب والإتلاف. ولكن يوجد شق آخر من السؤ
- بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم: في
- يا شيخ .. أنا جديد على الصلاة , ولا أفهم شيئا .. الآن لما يستغيث الإمام في صلاة الجمعة نرفع أيدينا م
- قناة دورتموندإيمس