تقدم هذه الوصفة طريقة مبتكرة ولذيذة لتحضير طبق البطاطا البوريه التقليدي بإضافة لمسة فريدة باستخدام اللحمة المفرومة. يتميز الطبق بقيمته الغذائية العالية ونكهته الغنية، مما يجعله مناسبًا كطبق رئيسي أو جانبي دافئ لأطباق أخرى مثل شرائح اللحم المشوية. يتطلب التحضير عدة خطوات بسيطة: أولاً، يُطهى البطاطس حتى تنضج قبل أن تُصفى وتُشطف بالماء البارد لمنع الاستمرار في الطهي. وفي حين تتماسك البطاطس، تُجهز اللحمة المفرومة عن طريق تحميرها مع البصل والثوم في مقلاة عميقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا دون احتراق. ثم تُضاف إليها مرقة الدجاج أو اللحم ودقيق أو نشا الذرة (اختياري) للحصول على قوام أكثر كثافة للبوريه لاحقًا.
إقرأ أيضا:خرافات عامية عن مملكة موريطنة الوهميةبعد تكثيف الصلصة، يستخدم الخلاط الكهربائي لخلط كل من البطاطس المطبوخة واللحمة المفرومة معًا مباشرة في القدر نفسه، مما يساعد على الاحتفاظ بدرجة حرارتها وضمان امتزاج النكهات بشكل مثالي. أخيرًا، يتم إضافة الكريمة والحليب والتوابل المفضلة – بما فيها الملح والفلفل والأعش
- أود طرح سؤال: لقد تقدم لخطبتي رجل متزوج له 5 بنات، ولما سمعت زوجته بأنه سيتزوج أجبرته على توقيع وثيق
- ما حكم من رجع لزوجته بعد طلاق دام سنوات، وكان يعلن في كل مرة أنها تحرم عليه نهائيا لأنه تلفظ كلمة ال
- الرجاء إفادتي في هذه المسالة أفادكم الله. نظرا للزيادة السكانية في قريتنا، وبالتالي زيادة في عدد الم
- Augusta Savage
- أنا فتاة كنت أمارس العادة السرية منذ سنتين ونصف، وعمري 14 عاما، ولم أكن أغتسل من العادة السرية؛ لأنن
