تقدم هذه الوصفة طريقة تحضير شهية ولذيذة للأرز البخاري مع الدجاج، وهو طبق تقليدي مشهور ينتمي إلى مطبخ وسط آسيا، خصوصًا أذربيجان وأوزبكستان. يتميز هذا الطبق بنكهته الفريدة والمغذية، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف والسعرات الحرارية الصحية. ويضيف مزيجه الرائع من التوابل -الكركم والكُزبرة والحُبَّات- نكهة مميزة تجذب عشاق الطعام الذين يحبون التجارب الجديدة المثيرة.
الوصفة بسيطة وتتطلب دجاجة كاملة مقطعة إلى أربعة أجزاء متساوية، وكوبين من أرز بسمتي طويل الحبة، بالإضافة إلى الخضروات مثل الفلفل الأخضر والجزر والبصل والبندورة. تتضمن قائمة التوابل المستخدمة في هذه الوصفة الكمون والفلفل الأسود والزنجبيل والكركم وملح الطعام وزيت الذرة. بعد إعداد جميع المكونات، يمكن البدء بخطوات التحضير السهلة: سخني الوعاء العميق على نار متوسطة، ثم أضيفي كمية صغيرة من زيت الزيتون كدهن أساسي. بعد ذلك، قومي بإضافة الجزرة المبشورة والبصل
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : خْزِيت- مدير شركة يعلن أنه لن يتم إعطاء المكافأة السنوية المعتادة لمن لا يصلي. هل هذا جائز شرعا؟
- اليوم نمت عن صلاة الفجر، وصحوت قبل الإشراق بعشر دقائق تقريبا، وتوضأت ونويت بهذا الوضوء أن أصلي بعده
- أمتلك شقة ومحلا وعندي ثلاث بنات ولا يوجد ذكور وأنا في كامل صحتي فهل يجوز لي أن أكتب عقد إيجار لبناتي
- عملت عمل قوم لوط، وأنا لا أعلم أن هذه فاحشة، وعندما علمت بها تبت توبة نصوحا إلى الله، وفعلتها وأنا ف
- ابحث عن النهر
