تعرف وصفة “بسبوسة التشيز كيك” بطريقة مبتكرة وشهية لتحضير الحلوى الشرقية التقليدية. تتكون الوصفة من ثلاث طبقات رئيسية؛ أولها عبارة عن قاعدة من البسكويت المفتت الذي يمزج مع الزبدة والزيت ليصبح جاهزًا للتعبئة في قوالب البايركس. ثم تأتي الطبقة الثانية وهي طبقة كريم الجبن المصنوعة من زبادي طبيعي وحليب جاف وسكر أبيض وجبنة كريمي (مثل فيلادلفيا). تضاف هذه الطبقة فوق طبقة البسكويت وتخبز في الفرن عند درجة حرارة درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حسب قوة الفرن.
بعد أن تنضج الطبقة السفلية جزئيًا، يتم تحضير الطبقة العليا التي تحتوي على القشطة والحليب والسكر والبيضة والسميد ومسحوق الخبز وفانيليا. تُخلط هذه المكونات جيدًا وتصب بعناية فوق طبقة كريم الجبن المخبوزة سابقًا. يعود القالب إلى الفرن مرة أخرى لينضج ويتحول لون سطحه إلى الذهبي الجميل خلال مدة مشابهة للمرة الأولى. بهذه الطريقة، تقدم لنا الوصفة طريقة فريدة لإعادة ابتكار بسبوسة الكلاسيكية لت
إقرأ أيضا:كتاب الجديد في ثورة الجلوكوز- Nightrider (song)
- أعمل قائدَ سد في الجيش، وشاحنات البضائع تمر عليّ، ويعطونني مالًا من دون ظلمٍ مني، أو قهرٍ، أو تخويفٍ
- بناء اللغز (Building a Mystery)
- كنت مبتلى ببواسير في الشرج، وكان يصاحبه بعد قضاء الحاجة انقباض في الشرج وما حوله. وكنت عندما أقوم با
- لقد نذرت نذراً على أن أبني حائطا واقيا من الانزلاق لجاري في حالة التحقت للعمل بالخليج وكانت نيتي عند
