تقدم وصفة بيتزا الجلاش طريقة فريدة وصحيّة لتحضير وجبة لذيذة تجمع بين عجينة الجلاش واللحوم المفرومة والخضروات الطازجة مثل الفطر والفلفل الرومي. يبدأ التحضير بغلي بيضتين وفرمهما ناعماً، ثم تقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة متساوية الحجم. يتم بعد ذلك تقسيم عجينة الجلاش إلى جزأين، بحيث توضع نصف الكمية أولاً في طبق الفرن مع دهن طبقة رقيقة من السمنة المذوبة بين كل ورقة. يُضاف الحشو الذي يتكون من خليط اللحوم المفرومة والتوابل والفطر والزيتون الأسود والفلفل الرومي وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. تغطى الطبقة الأولى بأوراق أخرى من عجينة الجلاش مع دهن المزيد من السمنة بينها. قبل وضع البيتزا في الفرن، تُرش حبات الفلفل الأسود على الوجه وفق التفضيلات الشخصية. أما البيضة الثالثة، فتُمزج مع ربع كوب من اللبن الطبيعي وتسكب فوق سطح البيتزا قبل إدخالها الفرن المسخن مسبقاً. نتيجة لذلك، نحصل على بيتزا جذابة ومغذية ذات مظهر جذاب ومذاق فريد يستحق التجربة بكل تأكيد!
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : تشنْشِيطْ- لقد رزقني الله بطفل فمن الواجب علي أن أذبح عدد 2 خروف لله خلال فترة تتعدى سنة أم لا، والسؤال الثاني:
- سؤالي عن كفارة القسم: تعرفت على شخص عن طريق موقع زواج على النت وفي نفس الوقت تعرفت على أكثر من شخص و
- إذا اعتذرت الزوجة عن الفراش مع زوجها، مع قدرتها على ذلك، وليس لها أيّ مبرر من مرض، أو غيره، فهل تسقط
- آية نزلت، أزال الله بها أحكاماً كانت في صدر الإسلام، منها أن النبي صلى الله عليه وسلم كان لا يصلي عل
- أنا شاب أشتغل في محل لبيع لوازم البناء، وصاحب المحل يدخل البضاعة بطريقة غير قانونية، ويعطي الرشوة لل
