تعرض هذه الوصفة طريقة تحضير حلوى الصفحات اللبنانية الشهيرة، وهي تتميز بطعمها الفريد بفضل استخدام الكركم الذي يُضيف لونًا أصفر جميلاً وقيم غذائية عالية. تبدأ الخطوات بتحضير المكونات الأساسية: نصف كوب من الدقيق المنخول، وكوب ونصف من السميد الناعم، وكوب ونصف من السكر البودرة، وملعقة كبيرة من الكركم، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، بالإضافة إلى كوب واحد من الحليب الطازج بدرجة حرارة الغرفة ونصف كوب من الزيت النباتي. يتم مزج المكونات الجافة مع بعضها البعض ثم إضافتها تدريجيًا للمكونات الرطبة مع الاستمرار بالخفق حتى يتكون خليط سميك ولكنه قابل للصب.
بعد ذلك، يتم دهن قالب الفرن بزيت خفيف وصب الخليط فيه بالتساوي. يمكن تزيينه بإضافة صنوبر غير محمص أو شرائح اللوز المقشرة حسب الرغبة. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية ويخبز الخليط لمدة كافية حتى ينضج تمامًا ويكتسب اللون الذهبي المطلوب. يجب مراقبة حالة الخليط داخليًا وخارجيًا للتأكد من النضوج المناسب دون أن يحترق.
إقرأ أيضا:ما سر نجاح وتطور النموذج التعليمي الياباني وفشل وتقهقُر نظيره في الدول العربية؟- هل صحيح أن المحققين من علماء السلفية يجيزون لمس المصحف لغيرالمتوضئ وماهي حجتهم
- Cairo (disambiguation)
- أنا أتابع الدروس الخصوصية لأحد المدرسين إلكترونيًّا بالواتس، وقد نشرها بعض الطلاب عنه؛ لأنهم اشتروها
- زوجتي مدرسة بالكويت، وأنا موظف بمصر، تركت عملي وذهبت معها للكويت ولم أجد عملا هناك. فهل يجوز لها أن
- وضعت ذات مرة قطعة ثياب نجسة في سلة الغسيل وتركتها، وبعد فترة صرت أفكر أن كل ما غُسل ووضع في هذه السل
