تعرف طريقة تحضير عجينة البيتزا الرقيقة المثالية من خلال الخطوات المفصلة في النص. أولاً، يُخلط الدقيق عالي الجودة مع الملح في وعاء كبير، ويضاف إليه الزيت النباتي (أو زيت الزيتون) وينفض جيدًا لتوزيعه بالتساوي. بعد ذلك، تخلط الخميرة والسكر مع القليل من الماء الدافئ في إبريق آخر، وتترك جانباً حتى تعمل وتتضاعف حجمها لمدة 15 دقيقة تقريباً.
بعد أن يظهر نشاط الخميرة، يسكب خليط الخميرة فوق الدقيق المخلوط بالفعل ويبدأ عملية مزج بطيئة وثابتة لتحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وليّنة بدرجة كافية للتشكيل دون التصاق شديد بالملاعق أو اليدين. إذا احتاج الأمر، يمكن إضافة المزيد من الماء لتحقيق توازن بين قوام العجينة وصعوبة تشكيلها.
إقرأ أيضا:التنوع البشري واللغوي بمنطقة سوس على مر التاريخثم، توضع العجينة في وعاء مغطى وتتركة لمدة 60 دقيقة لاسترخائها وتعريضها لأعلى درجة حرارة بالمنزل لكي يتكون غاز ثاني أكسيد الكربون ويعطي العجينة خواصها الخاصة بكروستها الشهيرة. وفي الوقت نفسه، يمكن البدء بتحضير الحشو عن طريق قلي الفطر والطماطم والفلفل الأخضر
- إذا كان شخص يصلي في المسجد وأراد شخص آخر المرور من أمامه. فهل يجوز وضع حقيبة صغيرة أمامه؟ وخاصة ما ي
- هل صحيح أن لميس رضي الله عنها كانت زمن الرسول صلى الله عليه وسلم، لأن الموضوع يطول شرحه يثبت أن اسم
- حصل خلاف بيني وبين أخ الزوجة، علما بأنني مقيم بالسعودية، وعند مناقشة الموضوع مع زوجتي احتد الجدال، ف
- وجدت أحد أنواع الشوكولاتة المستوردة من دولة Switzerland تحتوي على مادة المالت. فهل هذا يعتبر كحولا؟
- الموضوع: اتجاه القبلة في كندا الشّمال الشّرقي أم الجنوب الشّرقي؟ في مدينة مونتريال تجد بيتا من بيوت
