تعرض الوصفة المقدمة في هذا النص فن إعداد الخضار المسلوقة، التي تعتبر وجبة صحية ودافئة ومتوازنة. تشمل قائمة المكونات مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الكوسا، الباذنجان، الفاصولياء الخضراء، زهور القرنبيط، الجزر، وبراعم بروكولي، إلى جانب مكعب مرقة الدجاج والتوابل وزيت الزيتون والبصل. يبدأ التحضير بغسل وتنظيف الخضروات بعناية، يلي ذلك تقطيعها وفقًا لأنواعها المختلفة. يتم بعد ذلك تسخين زيت الزيتون وإضافة البصل المقطع للشرائح حتى يصبح ذهبي اللون. يُضاف الماء والمكعبات المرقة والدقيق المنخول إلى القدر الذي يحتوي على خليط البصل والخضروات المفرومة. عندما يغلي الماء، تنزل جميع الخضروات المعدة مسبقًا فيه وتترك لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة اعتمادًا على سمك الجلد الخارجي لكل نوع. بعد نضج الخضروات، يتم تبريدها لفترة قصيرة قبل إعادة تسخينها بلطف عند درجة حرارة تتراوح بين 70 إلى 95 درجة مئوية للحفاظ على قيمتها الغذائية ونكهتها الطازجة. تعد هذه الوصفة مثالًا رائعًا
إقرأ أيضا:فرض الفرنسية والإنجليزية في المغرب كلغات تدريس للمواد التعليمية هدفه إقصاء المغاربة والحيلولة بينهم وبين طلب العلم والمعرفة- سمعت من الشيخ العلامة أبي إسحاق الحويني في شبكة الاتصالات الدولية أن العلماء في ما سبق كانو يحبون إذ
- إذا عاهدت نفسي أو نذرت أصوم 15 يوما الأولى من شعبان مع قيام ليلها 11 ركعة، وختم القرآن الكريم، والمو
- أطالع كثيراً وأجد خلافاً ولا أحب أن أسأل عنه سوى أهل العلم، وهو حديث النبي صلى الله عليه وسلم فيما م
- أنا يا شيخ فتاة أبلغ 19 من العمر أقطن بتونس وقد كتبت لك قبل هذا فيما يخص حالتي وهي الوسواس في ملابسي
- زوجي قال لي: أنت طالق طالق طالق أمام أهله، وفي اليوم التالي وأنا نائمة قبلني قبلة صغيرة على ظهري، وق
