يوفر النص وصفًا تفصيليًا لكيفية إعداد الفطير الحادق، وهو طبق شعبي يحظى بشعبية واسعة عبر مختلف الثقافات بسبب طعمه اللذيذ ونعومة قوامه. تبدأ الوصفة بخلط كيلوجرام واحد من الدقيق الأبيض مع كمية قليلة من الملح لإزالة أي كتل. بعد ذلك، يتم إضافة الماء تدريجيًا أثناء عملية العجن التي تستمر لساعتين تقريبًا، مما يؤدي إلى الحصول على عجينة مشابهة لعجينة البيتزا ولكنها أكثر مرونة وسهولة في التعامل.
بعد فترة راحة مدتها ساعة واحدة تسمح للعجين بالارتفاع واللين، تقوم المضيفة بقطع العجينة إلى قطع أصغر حجم البيضة وتشكيل كل منها إلى كرة مستديرة بواسطة اليدين. الخطوة التالية تتمثل في تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة درجة الحرارة؛ بمجرد أن يصل الزيت إلى حالة الغليان المثالية، يتم قلي الكرات بلطف حتى تكتسب لون الذهب المقرمش. أخيرًا، تستخدم ملعقة لنقل الفطائر المطبوخة بعناية إلى ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة قبل وضعها مباشرةً على طبق التقديم حيث تكون جاهزة للأكل وهي مازالت ساخنة. ينصح بتناول هذه الوجبة الشهية
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : المَجْمَر- هل يحق لي أن آمر زوجتي بعدم التواصل مع أخواتها عبر الوسائل الاجتماعية صوتاً وصورة، خوفاً من أن يشاهد
- كنت أعمل مع مقاول في إنشاء مبنى، وتعرف عليَّ المهندس المسؤول عن المبنى، وبعد فترة من إنهاء العمل، وا
- أشتغل كمسؤول تجاري في شركة خاصة تقوم ببيع أثاث المكاتب والكراسي، مسيرها صيني يقوم بشراء العملة الصعب
- ما هي72 نية للدخول في صلاة الجماعة ؟
- أنا شخص ملتزم وأسست لقريتي منتديات ووضعت فيها دردشة كتابية وصوتية ووضعت فيهما تعليمات بأن يراقب الله
