تقدم الوصفة المقدمة طريقة سهلة وسريعة لإعداد بيتزا لذيذة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة عادة في معظم المنازل. تبدأ العملية بتسخين فرن عند درجة حرارة عالية، وهو أمر ضروري لتحقيق قشرة مقرمشة وجبنة ذائبة. يتم استخدام ورق فطيرة معجنات جاهزة كقاعدة للبيتزا، مما يسهل عملية التحضير دون الحاجة لصنع عجينة خاصة.
ثم يأتي دور المكون الرئيسي الذي يعطي البيتزا نكهتها الخاصة؛ السجق الإيطالي المفروم والمقطع لشرائح رقيقة. يُطهى هذا السجق في مقلاة غير لاصقة حتى يتحول إلى لون ذهبي ويتحمّر قليلاً، ثم ينقل إلى جانب ليظل دافئاً بينما تستمر عملية التجميع.
بعد ذلك، يتم تحضير صلصة بسيطة عن طريق مزج معجون الطماطم مع الأعشاب مثل الأوريجانو المجفف والفلفل الحلو. توضع هذه الصلصة برفق فوق قاعدة الفطيرة المعجنات، تاركة مسافة صغيرة حول الحواف لحماية الجانبين الخارجية من البيتزا خلال خبزها. يلي ذلك ترتيب شرائح السجق المطبوخ فوق الصلصة، وبعدها تغطيتها بطبقة وفيرة من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
إقرأ أيضا:كتاب الرياضيات وتطبيقاتها في العلوم الإدارية والاقتصاديةيتم وضع
