تقدم الوصفة المقدمة نظرة ثاقبة حول طريقة تحضير “الكشك”، وهي وجبة شعبية ذات جذور ثقافية واسعة تمتد عبر مناطق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. تتميز هذه الوصفة بتوافر مكوناتها وبساطتها، حيث يتطلب الأمر أساسًا اللبن الزبادي الطازج، السميد الناعم، السكر الأبيض، الملح، وزيت للقلي. العملية تبدأ بخلط اللبن الزبادي مع السميد والسكر والملح بشكلٍ جيدٍ حتى الحصول على عجينة متجانسة وناعمة؛ وفي حال كانت العجينة رخوة للغاية، يمكن تعديل قوامها بإضافة بعض الدقيق. بعد ذلك، يسخن زيت عميق ويستخدم لإعداد الكرات الصغيرة للعجين التي تقلَّى بحذر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الجانبين. عند الانتهاء من عملية القلي، يجب ترك الكشك ليبرد قليلا قبل التقديم.
إقرأ أيضا:بيان دعم مبادرة لا للفرنسة بالمغربيتميز الكشك بخصائصه الصحية الرائعة نظرًا لانخفاض محتواه من الدهون والكوليسترول، ما يجعله اختيارًا مثاليًا لمن يرغبون في المحافظة على صحة قلوبهم وأوعيتهم الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يعد الكشك مصدرا هاما للكالسيوم والبروتين الضروريان لصحة الجسم العام. سواء تم تناوله
- أنا شاب عقدت على فتاة عقدًا شرعيًا وقد قررنا أن لا نقيم الوليمة والإشهار حتى يحل فصل الصيف، لكنني خل
- أنا رجل كنت من سُكان شيكاغو قبل عام. ثم أخذنتني الأحوال للرحيل إلى ولاية تكساس لطلب الرزق من الله سب
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....سؤالي هو:هل سيحاسب الإنسان على ما فعل بإنسان آخر في الدنيا كأن ضر
- أنا سيدة أعيش في أوروبا، وكل يوم عندما أخرج لأقضي أغراضًا معينة أحس بسعادة لا توصف؛ لأني مسلمة فقط،
- Belfast South (UK Parliament constituency)
