تقدم الوصفة المقدمة طريقة صحية ولذيذة لصنع كعك العيد التقليدي الذي يعد جزءًا أساسيًا من ثقافة الأردن والدول العربية الأخرى أثناء احتفالات عيد الفطر. تتميز هذه الحلويات بنكهتها الفريدة وقوامها الرقيق، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة. تعتمد الوصفة على استخدام مكونات طبيعية وطازجة مثل دقيق القمح الكامل وسكر أبيض ناعم وحليب دافئ وزيت زيتون وملح، بالإضافة إلى ماء الزهر كمكون اختياري للتزيين.
بعد مزج المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح) جيدًا، يُضاف الحليب تدريجيًا حتى تشكل عجينة متماسكة وليست كثيفة جدًا. يمكن أن يساعد استخدام اليدين في منع التصاق العجين بالملاعق. عقب ذلك، يتم إضافة زيت الزيتون والاستمرار بالعجن لمدة خمس دقائق إضافية لتعزيز مرونة العجينة وسهولة التعامل معها لاحقًا. بعد الراحة المغلفة بكيس بلاستيكي لساعتين، تصبح العجينة جاهزة للشكل إلى كرات صغيرة بحجم كرة التنس وتسطيحها قليلاً. أخيرًا، تخبز الكرات في فرن محمص بدرجة حرارة ١٨٠ درجة م
إقرأ أيضا:قبائل المغرب: قبائل زعير العربية- السادة المشايخ ما سبب ورود حديث المصطفى عليه الصلاة والسلام: لا ربا بين مسلم وكافر فى ديار الكفر. أو
- السلام عليكم مشكلتي أني ظلمت نفسي وظلمت غيري، وأريد رد الظلم عن غيري وأريد معونتكم فى ذلك. والمشكلة
- زوجي قد ساعد أباه ماليا، فقد قدم له مبالغ كبيرة وذلك بواسطة القروض البنكية، وقد صارحني مؤخرا أنه سيس
- لقد طلبت الخلع من زوجي بعد مشاكل كثيرة حدثت بيننا، وبعد اكتشافي لأمور مصيرية لم يخبرني بها قبل الزوا
- عندي شبهة تتمثل في أنني عندما أرفض مصافحة الفتيات ينفر الناس مني، والرسول صلى الله عليه وسلم يقول: م
