تقدم الوصفة المقدمة دليلًا خطوة بخطوة لصنع كعكة إسفنجية لذيذة وخفيفة الوزن، وهي حلوى محبوبة بشكل عام بفضل قوامها المنعش والشهي. تبدأ العملية بتحضير المكونات الأساسية: دقيق متعدد الاستخدامات، وبياض بيض كبير الحجم، وسكر ناعم، بالإضافة إلى كميات صغيرة من البيكنج باودر، ومسحوق الفانيليا، وملح البحر – كل منها يلعب دورًا حيويًا في تحقيق التوازن الصحيح للنكهة والقوام.
بعد تجهيز المكونات، يتم تسخين الفرن وإعداد قالب الكيك بطريقة مناسبة لمنعه من الالتصاق. يتضمن الخلط الأولي الجمع بين الدقيق والمنكهات الجافة الأخرى بعناية؛ حيث يساعد هذا على منع تشكل التكتلات ويضمن الحصول على خليط هوائي ومنتفخ. وفي مرحلة لاحقة، يقوم الخلاط الكهربائي بدور فعال في مزج البيض والسكر حتى يصل الخليط إلى حالة كثيفة ذات لون ذهبي جذاب.
إقرأ أيضا:الخط العربي المغربي الأصيلثم يأتي الجزء الأكثر حساسية وهو دمج الدقيق تدريجيًا مع مراعاة عدم الإفراط في الخلط تجنبًا لجفاف الكعكة. هنا تلعب المضارب اليدوية دوراً هاماً للحفاظ على هشاشة الخليط والحصول
- Cross of St. Peter
- أبحث عن ما ورد عن عدم التحريش بالحيوان في السنة (الحديث الشريف)؟.
- كم مرة ذكر هامان في القرآن؟
- أنا امرأة متزوجة وأجهضت في شهر رمضان قبل الماضي 2011م وبعد أن طهرت صمت كل الأيام التي أفطرتها إلا 5
- أنا أعمل في أحد المواقع، ويُنشر فيها: مقاطع للفيديو الغريبة، والطريفة، والثقافية، والمنوعة، والإسلام
