تقدم لكِ هذه الوصفة خطوات سهلة لتحضير “كفتة البطاطس المحشوة بالجبن”، وهي طبخة شهية تجمع بين النكهات الغنية والصحية. أولاً، يتم تحضير حشوة الجبن عن طريق مزج جبنة الشيدر والبقدونس والثوم المعمر في وعاء صغير. ثانياً، تقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة وتطحن بواسطة خلاط كهربائي أو آلة فرم الطعام حتى تشكل عجينة ناعمة. يُضاف الدقيق ويخلطان جيدًا للتخلص من أي كتل. ثم، تخفض سرعة الخلاط تدريجيًا مع إضافة البيضة المخفوقة بالتدريج أثناء الاستمرار في الخلط.
بعد ذلك، يشكل الخليط إلى أقراص بطاطس ذات حجم مشابه لحجم قبضة اليد الصغير، حيث يتم وضع كمية صغيرة من خليط الجبن في مركز كل قرص قبل غلق الفجوات وإعطائها شكلاً دائريًا متماسكًا. تسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة، وبعدها تُقلى كرات البطاطس بهدوء حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتحصل على قشرة خارجية مقرمشة ونواة كريمية طرية. تستغرق العملية حوالي دقيقتين
إقرأ أيضا:دراسة جينية عن سكان سوس تؤكد عروبة المغاربة- ما حكم أسماء الرسول الموجودة في المسجد النبوي، وما حكم تعليقها في مساجد أخرى، وأرجو من حضرتكم تزويدن
- إذا رأى الشخص في المنام أنه احتلم. ولكن تذكر بعد فترة من تغيير ملابسه، ولا يدري إن كان هناك شيء أم ل
- ما حكم من يطلب من مسلم أن يكفر على سبيل المزاح، كأن يقول له: اكفُر؟ وما حكم من سأل غيره على سبيل الم
- قبل سنين اشتريت دارًا بنية تأجيرها، ولكن بعد التأجير بمدة طويلة ظهرت عيوب في الدار أثناء المطر مما أ
- بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هل يجوز قص الأظافر والشعر والشخص في حالة جناب
