هذه الوصفة تقدم طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير كعكات أبو السمسم، وهي حلوى شعبية معروفة عالميًا. تبدأ العملية بخلط الزبدة الناعمة والسكر حتى الحصول على خليط كريمٍ نابض بالحياة. بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق والملح وتشكيل العجينة إلى كتلة غير لزجة ومتماسكة. تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ويلف كل منها على سطح مرشوش بالدقيق لتكوين حلقات رقيقة. يمكن استخدام قاطع المعجنات للحصول على شكل مثالي.
ثم ترتيب الحلقات الرقيقة على صفائح خبز مدهونة بقليل من الزيت أو مغطاة بورق الخبز لمنع التصاقها أثناء الطهي. قبل الخبز، تدهن كل حلقة ببيضة مخفوقة، مما يعطي الكعك لوناً ذهبياً جميلاً عند الخبز. وأخيراً، ترش طبقة غنية من بذور السمسم المحمص فوق البيضة المخفوقة مباشرةً، مما يضيف لمسة فريدة ونكهة مميزة لهذه الكعكات الصحية.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : صَيْكوكيتم خبز الكعكات عند درجة حرارة عالية نسبياً (حوالي 180 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، حيث يجب مراقبة عملية الخبز
- هل يحق للمرأة أن تمنع أخت زوجها من منزلها لافتعالها مشاكل في البيت حين تأتي إليه والزوج يرفض بحجة أن
- قوله تعالى: ( لتجدن أشد الناس عداوة للذين آمنوا اليهود والذين أشركوا ولتجدن أقربهم مودة للذين آمنوا
- صديق يعرض علي مالا وفيرا، وحينما أصررت على السؤال عن المصدر؟قال لي هو عن طريق الزئبق الأحمر فهل هذا
- العربي الملائم للمقال: لاليانغ: مجتمع فرنسي شمالي يبلغ سكانه أكثر من ستة آلاف نسمة عام ٢٠١٩.
- طلب والداي بعض الحاجيات من البقالة من أخي، وقد اقترب أذان الجمعة الثاني، وقد حاولت أن أوصل له أن هذا
