تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبتكرة ولذيذة لإعداد “الحنيذ الدجاج”، وهو طبق تقليدي مشهور. يتميز هذا الإعداد بسهولة التنفيذ واستخدامه لجهاز الضغط السريع، مما يوفر وقتًا وجهدًا دون المساس بالنكهة الأصيلة للطبق. تبدأ العملية بسلق الزيت في جهاز الضغط وإضافة مكونات التتبيل – الثوم والفلفل الأخضر – حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا. بعد ذلك، توضع قطع دجاج منزوعة الجلد والعظم والمقطعة إلى قطع صغيرة، والتي تنخل جيدًا بالبهارات المشكلة (الهيل والقرفة والقرنفل) بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود. يؤدي هذا إلى توزيع النكهات بالتساوي عبر جميع أجزاء الدجاج.
بعد إغلاق الجهاز بإحكام، يُضاف الماء الكافي لتغطية الدجاج بمقدار سنتيمترين ويُضبط الجهاز لطهي تحت الضغط لمدة نصف ساعة بدرجة حرارة مرتفعة. عقب انتهاء فترة الطهي، يجب ترك الجهاز ليبرد بشكل طبيعي قبل فتح الغطاء للحصول على لحم طري ونظيف وصحي. يمكن تقديم هذه الوجبة اللذيذة فوق طبقة من الأرز المطهو على البخار أو مزجت مع الخضروات الموسمية المختلفة كالبصل والكوسا والبطاطس،
إقرأ أيضا:دعوة للمواقع الناطقة بالعربية أن تتبنى المعايير التالية للنشر- عندي خصية واحدة ومصاب في الأخرى وقال لي الطبيب إنني لن أستطيع الزواج لأن عندي ما يمنعنى منه، وذلك يش
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهما هو حكم الأموال الحاصلة من العمل في المحلات التي من ضمن مبيعاتها ال
- جزاكم الله خيرا. لدي ملابس عليها صور بعض الشخصيات الكرتونية الخيالية، مثل سبونج بوب، والطير الغاضب،
- ما هو المسموح للمرأة إظهاره من زينتها لمن جاء لخطبتها؟
- السؤال عن الشركات التي تعمل بنظام التسويق الإلكتروني: وطريقة الاشتراك في الشركة تكون بشراء أحد منتجا
