يقدم هذا النص وصفة لطبق جانبي شهي ومرضي: صينية كوسا مشوية بالنعناع والثوم. تتميز الوصفة بسلاستها، حيث تجمع بين نكهة الكوسا الطازجة مع الزّيتون، وبرائحة الزكية للنعناع والتوابل اللذيذة من الثوم.
تبدأ الخطوات بmarinating شرائح الكوسا في زيت الزيتون لمدّة عشر دقائق، ثم يوضع على صينية الفرن ورشها بالثوم المفروم والفلفل الأسود. بعد خبز الصينية في الفرن حتى تصبح قطع الكوسا ذهبية اللون وطريّة، يرشّ عليها النعناع المفروم قبل تقديمها ساخنة. يمكن تقديمه كطبق جانبي لأي وجبة رئيسية أو كجزء من نظام غذائي صحي خفيف خلال فصل الصيف.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- قال لي زوجي: تحرمين علي إذا رحت مع غيري ـ وكان يقصد ذهابي إلى السوق مع والدته ـ التي كان سيوصلها أخو
- السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :الأخوة الأفاضل أرجو التكرم بإجابتي على سؤالي التالي :أرغب بشراء س
- عملت في جمعية خيرية إنسانية، وكنت المسؤول عن كافة الأمور في الجمعية، وكنت أحاول دائمًا جلب أفضل الأس
- طقوس دخول المعابد الشنتوية
- ريان هاينز
