تقدم الوصفة المقدمة طريقًا سهلاً ولذيذًا لصنع الدجاج المحشو بالفريك، وهو طبق شعبي يُقدر في العديد من الثقافات. تبدأ العملية بتحضير الفريك باتباع التعليمات الموجودة على عبوته، مما يؤدي إلى الحصول على قوام طري لكن غير مطهو تمامًا. بعد ذلك، يسخن الزيت النباتي في مقلاة ويضاف إليه البصل المقلي حتى يتحول إلى لون ذهبي خفيف. ثم يتم مزج البصل مع الفريك المطهي وإضافة كمية مناسبة من الملح والفلفل لموازنة النكهات.
لتحضير الدجاج، يجب فتح صدر كل دجاجة بعناية دون إحداث ثقوب كبيرة، ومن ثم إزالة الصدر برفق باستخدام الأصابع. بعد ذلك، يتم ملء صدور الدجاج بخليط الفريك المعد مسبقًا بشكل متساوي. لأسباب صحية، ينصح بربط الفتحات المفتوحة بخيوط الشوي لمنع تدفق الحشو أثناء الطهي. تبلغ مدة الشواء ما بين ساعة وساعة ونصف، اعتمادًا على حجم الدجاج ودرجة الحرارة المستعملة، حتى يصل مؤشر درجة الحرارة الداخلية للعظم إلى الدرجة المناسبة (حوالي 74 درجة مئوية). أخيرا، يمكن تقديم الدجاج المحشو بزينة اختيارية من البازلاء المجمدة والمرقة الساخ
إقرأ أيضا:كتاب تصميم المواقع الإلكترونيّة- إذا كنت أصلي صلاة نافلة مثل نافلة المغرب، أو العشاء الخ.... ونادى علي أحد والدي. فهل أقطع الصلاة؟ وس
- أنا فتاة أبلغ من العمر23 –سؤالي: هو أني أريد الزواج من شخص ولكن هذا الزواج سيكون عرفيا لظروفي أولا أ
- متزوجة منذ عام 1983 أرغب فى الطلاق لأسباب عديدة أهمها خيانات الزوج المتكررة والمثبتة لدي بمقتضى عدة
- هل يجوز القيام بسجود التلاوة في الفترة : *ما بين صلاة العصر و المغرب*ما بين صلاة الصبح و الشروق*بعد
- في البداية: أشكركم على مبادراتكم الكريمة، وأسأل الله تعالى أن يكون في ميزان حسناتكم. أنا أبلغ من الع
