تقدم وصفة “قوارب الكوسا المحشوة” تجربة طعام فريدة ولذيذة تجمع بين النكهات الغنية والخضروات الصحية. تعتبر هذه الوصفة مثالاً رائعًا للوجبات المتوازنة حيث يتم استخدام الكوسا كمكون أساسي محشو بمزيج من اللحوم المفرومة (اختيارك) والبصل والثوم والخبز المقرمش وجبنة البارميزان المنعشة. الخطوات بسيطة ومتسلسلة؛ أولاً، يُقطع أعلى الكوسا وتحفر منها اللب تاركة طبقات خارجية سميكة تدعم الشكل أثناء الطهي. ثم تنقع الكوسا في الماء قبل البدء بتحضير الحشوة.
في مقلاة، يقلى البصل والثوم حتى يصبح البصل ذهبي اللون، يلي ذلك إضافة اللحم المفروم الذي يستمر في التحمير حتى يتحول إلى لون بني ذهبي جميل. بعد أن تبرد الحشوة قليلاً، تضاف إليها قطع الخبز الناعمة بالإضافة إلى البقدونس المفتت والممزوج مع الجبن المبشور والتوابل الأخرى كالملح والفلفل. أخيراً، توضع هذه التركيبة داخل قوارب الكوسا المحضرة سابقاً بشكل كامل تقريبًا لكن ليس أكثر من الثلثين لأن حجمها سيرتفع durante عملية الخبز.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الزْلَطيتم ترتيب القوارب المحش
- عندي خمسة أولاد اثنان كبار في مرحلة الزواج، وثلاثة أقل من عشرة سنوات، وابني الوحيد 5 سنوات وإخوته ال
- هل رفع المرأة صوتها على زوجها يقدح في خلقها، ويُعد من سوء الأدب؟ وإن كان كذلك، فبمَ يُرد على من يستد
- لي جار يعمل في شركة التبغ، فهل يجوز لي أن أحل عليه ضيفاً وآكل طعامه، علماً بأن مدخوله حرام؟
- أنا طالب ثانوي في سن مبكر ..وكنت في الماضي قبل عام تقريبا,أمارس العادة السرية فبعد أن بدأت أصلي وعدت
- فضل الجلوس بعد صلاة الفجر حتى الشروق وما به من فضل عظيم، ولكن إذا قال إمام المسجد بعدم الجلوس حتى ال